Jim Beam „Beef Ribs“

by Herbie Grillt (Youtube)

Marinade:
120ml Sojasauce
60ml Wasser
60-90ml Jim Beam
2EL Worcester Sauce
3EL gehackte Knoblauchzehen
1TL Ingwerpulver
1,5EL Zucker

Glasur:
Rest von der Marinade einreduzieren und
3 EL Currysauce oder BBQ Sauce was ihr möchtet
3 EL Marillenmarmelade dazugeben aufkochen auf gewünschte
Konsestenz einköcheln fertig.

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s