Bistecca alla Fiorentina

 

Die Zutaten:

  • 1 Porterhouse-Steak
  • 400 ml Oliven-Öl
  • 1 Ganzer Knoblauch
  • 2 Chili-Schoten
  • Frischer Rosmarin
  • Parmesan
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zitrone

 

Autor: Franz Fink

 

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