ALMO Burger meets Eat The Ball

time-left-2 ca. 20 min inkl. Vorbereitungszeit

restaurant-cutlery-circular-symbol-of-a-spoon-and-a-fork-in-a-circle-1 Zutaten für 2 Personen

Die Zutaten für den Fußball Burger nach Reihenfolge:

Die Zutaten für den Hockey Burger nach Reihenfolge:

Die Zubereitung der Burger:

Die Brötchen werden im Ofen mit fett bepinselt, bei 120 Grad und für 5 Min. knusprig gebacken werden. Dann schneidet man sie in 2 Hälften und gibt sie mit der Schnittfläche ganz kurz in die Pfanne, damit sich ein Röstaroma entfalten kann. Die Burgerlaibchen werden auf jeder Seite ca. 2-3 min bei mittlerer Hitze (140-180°) gebraten. Die Kerntemperatur sollte ca. 55-60° betragen.

Mahlzeit!

Autor: Franz Fink (Almo-Shop Team)

 

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