Vorbereitung: 10 Min. Zutaten für 2 – 4 Personen Die Zutaten: ALMO Flap Steak Brotscheiben Butter Sahne Zucchini Zwiebel Frische Petersilie Champignons Kräuterseitlinge Bratöl Pfeffer Salz Zubereitung: Steaks beidseitig anbraten, nebenher in der gleichen Pfanne die halbierten Kräuterseitlinge mit sautieren. Zwiebel fein geschnitten in einer Stielkasserolle mit Butter anschwitzen und Champignons mit Kräuterseitlinge anrösten. Mit…

Vorbereitung: 10 Min. Zutaten für 2 – 4 Personen Die Zutaten: ALMO Flap Steak Brotscheiben Butter Balsamico Essig Bratöl Pfeffer Salz Die Zutaten für den Römer Salat: Paprika Paradeiser Avocado Römer Salat Roter Chicorée Zuckerbohnen Zwiebel Radieschen Oliven Olivenöl Die Römer Salat Zubereitung: Das temperierte Steak in einer Pfanne mit Bratöl auf allen Seiten anbraten….

  Zubereitung der Grill-Tassen Spargel, Champignon, Cherrytomate, Schalotten, Melanzani, Zucchini, Junglauch, rote Zwiebel und frische Kräuter in eine Grill-Tasse geben, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Knoblauch, Schalotten und vorgekochte „Heurige Erdäpfel“ in eine Grill-Tasse geben, mit Olivenöl marinieren, frische Kräuter beigeben und mit Salz/Pfeffer würzen. Die Gemüse-Stifte von der Heiße Eisen-Pfanne Gemüse-Stifte, Karotten, Sellerie,…

  Zubereitung der Gemüse-Spieße & Erdäpfel-Speck-Spieße Die Gemüse-Spieße abwechselnd mit Champignons, Paprika, Junglauch, Kirschtomaten, Melanzani, und Zwiebel stecken und auf die Seite geben. Die vorgekochten „Heurigen“ Erdäpfel mit Frühstücksspeck und Rosmarin einrollen, aufspießen und auf die Seite legen. Die Kartoffel und Gemüse-Spieße auf den Grill legen und langsam auf beiden Seiten anbraten. Gemüse und Erdäpfel…