BBQ-Burger

Zutaten: ALMOX FaschiertesBurger-BrötchenZwiebelCherry-TomatenCheddarEssiggurkerlKetchupSenfMayoAnanasSpeckKresseEisberg-SalatRucola-Salat Zubereitung: Die Speckstreifen anbraten und zur Seite geben. Für die Sauce werden Zwiebel und Speck mit der zerkleinerten Ananas zusammen unter ständigem Rühren für ca. 5 Minuten geröstet. Nach Belieben mit Cognac ablöschen und flambieren. Als Basis vermengt man Ketchup, Senf und Mayo mit Kresse, Essiggurkerl und rohem Zwiebel und gibt den…