Zubereitung Almox Hanging Tender:
Hanging Tender – 47 Grad, 1,5 Std., danach scharf anbraten und wenn möglich die Kruste mit einem Flamiergerät perfektionieren.
Dazu gibt es zweierlei Saucen. Rezept anbei. Serviert mit selbstgemachten Ofenpommes (Rezept auch anbei).
